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脱脂牛奶更健康吗?全脂牛奶没那么可怕!

2021-01-12 17:16   来源: 互联网

随着人们对营养认识的加深,也逐渐了解到热量的计算,了解脂肪是热量的主要来源。所以在超市里,我们也可以看到低脂牛奶、脱脂酸奶等更"健康"的食物。那么,今天,让我们来谈谈这些牛奶之间的区别,它们是按脂肪分类的。


奶制品是一种营养丰富的饮料,从我们出生时饮用的母乳到我们成长过程中饮食指南推荐的乳制品。牛奶和酸奶与我们的食品范围密切相关。2016年版的"中国居民饮食指南"(Diet Guide)也对奶制品的摄入量提出了核心建议,该建议指出,"每天吃各种奶制品相当于300克液态奶。


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全脂(3.25%脂肪)、低脂(1%脂肪)和脱脂(0%脂肪)是根据脂肪含量来命名的。全脂牛奶直接用巴氏杀菌牛奶制成,其他牛奶通过离心除去。有时,由于脱脂牛奶的质地太薄,还会添加一些脱脂奶粉来提高口感(但仍然有"无奶味"的感觉)。


脱脂还是全脂是好的呢?脱脂牛奶在"祭坛"上吗?全脂牛奶不再有地位了吗?最近的研究表明,全脂牛奶并不像人们所认为的那样"可怕",有三个事实需要传达给你:


1.吃低脂或脱脂牛奶的儿童更容易患肥胖症和糖尿病


二、全脂乳制品更有利于减肥和减少糖尿病,不仅不增加血液胆固醇,而且还增加有益的HDL-3,其具体机制尚不清楚。


3.与脱脂牛奶相比,全脂牛奶具有一定的防龋作用。


那么到底什么样的牛奶适合自己,但同时也适合自己的年龄和身体状况。对于婴儿和幼儿来说,全脂牛奶更适合;对于肥胖和高脂血症的人来说,虽然250毫升的全脂牛奶不会增加卡路里和脂肪的摄入,但它也可能是均衡全天饮食、脱脂或低脂牛奶的好选择;对于糖尿病患者来说,最好选择纯牛奶而不是糖或其他调味乳制品。对于其他人来说,你可以根据自己的口味和口味选择,并注意饮酒量。

责任编辑:无量渡口
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